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    气温高产量少鸡蛋需求增加,蛋价易涨难跌,局部最高4.9元/斤!

    2018-08-10 11:10:25   来源:   点击:

    气温高产量少鸡蛋需求增加,蛋价易涨难跌,局部最高4.9元/斤!

      近期来看,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供给预期减少。产蛋鸡舍最理想的温度是15℃—25℃,最适宜的相对湿度是60%—65%。春季天气逐渐变暖,是产蛋最适合的季节;夏季气温较高,影响蛋鸡采食量,致使产蛋率下降。进入8月以后,气温逐渐变热,蛋鸡的产蛋率有所下降,鸡蛋供给预期会有所减少。

      长期来看,今年鸡蛋供给较往年偏紧。今年受前期禽流感的影响,蛋鸡存栏量不足,加之蛋鸡养殖户补栏不积极,导致今年鸡蛋供应较往年偏紧。从7月养殖户的存栏情况来看,鸡蛋供应偏紧的格局仍然没有得到改善。

      需求面来看,目前距离中秋节还有1个月左右,工厂鸡蛋备货行情已经逐步启动,鸡蛋需求预期会有所增加,并且今年中秋节恰逢学校开学,也会在一定程度上增加鸡蛋的需求。

      养殖成本不断上涨

      蛋鸡养殖成本主要包括:饲料成本费、雏鸡成本费、疾病防治费、人工成本、水电费、固定资产折旧等其他费用。在生产成本构成中,最主要的是饲料费,约占总成本的60%—70%,其次为雏鸡费,约占15%—20%。其中,玉米和豆粕分别占蛋鸡料的60%—65%和20%—25%,近期玉米价格出现上涨,在一定程度上也增加了养殖成本。

      从上下游及替代品价格来看,目前蛋鸡苗价格小幅上涨为3.16元/羽,蛋鸡配合料价格持续上涨为3.30元/公斤,淘汰鸡价格相对稳定,蛋鸡养殖利润略有下降,为29.13元/羽。另外,从替代品猪肉价格来看,猪价近期持续上涨,目前全国猪肉平均价为21.13元/千克。

      现货价格略上涨,季节性走势明显

      目前主产区价格小幅上涨,山东德州4.88元/斤,河南商丘5.00元/斤,河北石家庄4.74元/斤,江苏南通5.11元/斤,辽宁大连4.50元/斤。目前主销区价格比较稳定,北京5.11元/斤,上海5.24元/斤,广州5.15元/斤。鸡蛋价格的季节性走势较为明显,受供需影响,每年的9、10月一般为年内高点,春节前1月、2月一般为次高点,4月、5月一般为年内低点。从今年4月、5月、6月鸡蛋现货数据来看,50个城市鸡蛋月度均价普遍高于历史同期水平,预计9月鸡蛋现货高于历史同期水平的概率较大,现货价格仍有上涨空间。

      总体来说,目前鸡蛋需求有望增加,受鸡蛋供给预期减少的影响,鸡蛋期价易涨难跌,但仍需关注玉米、豆粕等饲料的价格以及蛋鸡苗、淘汰鸡的价格。若鸡蛋现货价格配合较大幅度上涨,鸡蛋期价偏强振荡是大概率事件,但也需参考市场情绪、多空双方持仓等因素。

      另外,进入8月会受到提高保证金以及限仓等因素的影响,建议投资者轻仓操作,及时设置好止盈、止损位,防止期价大幅波动。

      受天气炎热影响,鸡蛋的生产成本上升,产量减少,导致市场供应减少,从今年6月的3.9元/500g上涨至现在的4.9元/500g。

      红利市场销售鸡蛋的摊主说,现在鸡蛋一天一个价格,相比上个月,一斤鸡蛋能少称一两个。而烟大市场附近销售鸡蛋灌饼的师傅称,挣得比以前少了,一个灌饼多加一个鸡蛋多收一块钱。

      上半年,鸡蛋平均价格每500克(下同)4.17元,同比上涨38.82%。分月看,鸡蛋价格先降后升,一季度价格持续下降,尤其春节过后,鸡蛋市场需求减弱,节日期间库存鸡蛋集中投放市场,造成短期内供大于求,价格大幅下降,3月份鸡蛋平均价格降至3.82元,较1月份累计下降21.23%,此后随着鸡蛋市场需求逐渐回暖,价格小幅回升,4月、5月、6月平均价格分别为3.84元、3.85元、3.92元。

      进入夏天后,鸡蛋价格的上涨趋势依旧没有减弱,随着气温上升,蛋鸡出现厌食现象,产蛋量也在下滑。为了保障蛋鸡夏季产蛋,许多养殖户采取了降温措施,甚至鸡舍都开上了空调,导致鸡蛋的成本急剧上升。

      据了解,7月末鸡蛋价格为4.80元,与上周、上月相比分别上涨6.67%、26%。而一周之后,鸡蛋价格攀升至了4.9元。

      按照往年的规律,鸡蛋价格在夏秋季节很难回落,一是今年夏天炎热时间长,鸡蛋供应量少;二是消费量在与日俱增,马上开学季来临和中秋节也在逐渐临近,月饼厂家也即将开始备货,所以鸡蛋价格预计在中秋节之后才有可能降下来。

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